Coillmor Single Malt Whisky Bourdeaux Fass

Beschreibung

Liebl Coillmor Whisky mit Bordeaux Cask Finish

Trotz seines Namens suggeriert Coillmór Whisky Bordeaux Single Cask aus der Liebl-Brennerei nicht alleinige Reifung in Fässern des berühmten Rotweins. Vor der Abfüllung in frisch entleerte Bordeaux Fässer für die zweite Reifephase verbringt er bereits 3 Jahre in einem 350-Liter-Cognac-Fass der renommierten Marke Cognac Ferrand. Dieses insgesamt 7-jährige Finish verleiht dem Whisky elegante Duft- und Geschmacksfacetten aus beiden Reifungsphasen.

Von Rotwein-Nuancen wie Rosinen, Trauben, Cassis, getrockneten Früchten und Pflaumen bis hin zu Cognac-Fassnoten wie Honig, Vanille, Toffee und Zartbitterschokolade präsentiert er eine breite Palette von Aromen, die durch das Zusammenspiel beider Fassarten entstehen. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Whisky mit einer komplexen und ausgewogenen Charakteristik, der die Sinne mit jeder einzelnen Note verführt.