Beschreibung
Kriya BioVegan – Passerina
TYP: Weißwein
REBSORTE: Passerina 100 %
HERKUNFTSBEZEICHNUNG: Terre di Chieti g.g.A.
JAHRGANG: 2022
ANBAUGEBIET: Provinz Chieti
AUSRICHTUNG: Süd, Südost
HÖHE: 250 m ü. NN
BODEN: Mittelschwerer Kalkstein
ERZIEHUNGSSYSTEM: Pergola nach Abruzzen-Art
DURCHSCHNITTLICHER ERTRAG PRO HALK: 120 dt
LESUNG: Manuell
ZEITRAUM: September
VINIFIZIERUNG: Schonende Pressung der Trauben, kurze Reifung im Edelstahltank
ALKOHOLGEHALT: 12,5 % vol
RESTZUCKER: 4 g/l
GESAMTSÄURE: 6,5 g/l
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